層の作り方– tag –

抹茶バームクーヘンの層が崩れる原因と美しい年輪模様を作る秘訣を茶道教師が解説。職人技に学んだ温度管理と配合のコツで、忙しい現代人でも自宅で本格的な抹茶スイーツが作れるようになります。