抹茶時間

茶道具手入れの正しい方法を材質別に詳しく解説。竹製茶筅、陶磁器茶碗、漆器の効果的なメンテナンス術で道具の寿命を3倍延ばす実践的なコツをお教えします。

茶事とは茶道の最高峰とされる正式な茶道の集いで、懐石料理から濃茶・薄茶まで約4時間にわたって行われる総合芸術です。初参加の体験談と共に、通常の稽古との違いや現代における意味を詳しく解説します。

茶道インストラクターが50種類以上の抹茶を試飲・検証した結果から、価格帯別の品質特徴と選び方を詳しく解説します。初心者から上級者まで、目的に応じた最適な抹茶選びのコツを実体験をもとにお伝えします。

茶道インストラクターが2ヶ月間15回の試作を重ねて完成させた抹茶スコーンレシピを公開。忙しい現代人でも30分で作れて、本格的な抹茶の風味を手軽に楽しめる和洋融合スイーツの作り方とコツを詳しく解説します。

茶道初心者必見！濃茶と薄茶の抹茶分量の違いと黄金比率を5年間の実践経験から解説。茶杓での正確な計量方法から湯温調整まで、失敗しない抹茶の点て方のコツを分かりやすく紹介します。

抹茶の常温保存で品質劣化を経験した筆者が、開封前後の正しい保存方法を実体験とともに詳しく解説。色・香り・味の変化を防ぐ冷蔵・冷凍保存のコツや注意点まで、高品質な抹茶を長期間楽しむための実践的な保存術をお伝えします。

茶道インストラクターが50回の試作を重ねて完成させた本格抹茶ティラミスのレシピを公開。イタリアンと和の融合で抹茶の魅力を最大限に引き出す3つのポイントと、週末2時間で作れる手軽さを両立した作り方を詳しく解説します。

茶道の帛紗捌きの美しい所作を習得するための基本姿勢から正しい持ち方まで、5年間の修行経験を基に詳しく解説します。現役世代でも実践できる効率的な練習方法で、日常に活かせる美しい所作を身につけましょう。