抹茶時間

抹茶を飲みながら読書する「抹茶読書」で集中力が劇的に向上した体験談をご紹介。テアニンとカフェインの効果で読書効率が2倍以上アップし、記憶定着率も90%以上を実現した独自の学習法を詳しく解説します。

抹茶大福作りの基本知識から材料選び、失敗しないコツまで5年間の抹茶研究で学んだ実践的なポイントを詳しく解説し、もちもち食感と深い抹茶の風味を実現する科学的な配合比率もご紹介します。

期限切れ抹茶を捨てるのはもったいない！茶道インストラクターが教える安全な品質チェック方法と、お菓子作りや料理への再活用術をご紹介します。

茶道インストラクターが初心者時代の失敗体験から学んだ抹茶泡立ての本当のコツを大公開！30分かけても泡立たなかった私が、たった1分で美しい泡を作れるようになった秘密の技術をわかりやすく解説します。

茶道初心者必見！懐紙の正しい使い方と基本作法を詳しく解説します。菓子の受け方から口元の拭き方まで、美しい所作を身につけるための実践的なポイントをご紹介。

抹茶の味を決める最重要要素は実は水の選び方！茶道インストラクターが軟水と硬水の違いを実験で検証し、同じ抹茶でも水質により味・色・泡立ちが劇的に変化することを発見した驚きの結果をご紹介します。

商社時代の体調不良から始まった抹茶デトックスの2年間実践記録を公開。カテキンとテアニンの効果で体重6kg減、疲労感改善、肌質向上を実現した具体的な変化と効果を詳しく解説します。

商社時代に抹茶で大失敗した筆者が5年間の研究で解明した抹茶の本質と、初心者が陥りがちな3つの勘違いを実体験とともに解説。苦いだけじゃない抹茶の真の魅力を発見しませんか？

茶道を独学で始めたい方必見！実体験をもとに一人でできる基本練習法、最低限必要な道具と代用品、効果的な習得方法を詳しく解説します。