石和温泉って温泉メインのイメージが強かったんですが、気になって調べてみたら「グルメが思ったより豊富で驚いた」という口コミが多くて……これは本物の情報を集めないとと思ってまとめました🍇
山梨・石和温泉は、温泉だけでなく甲州料理の宝庫でもあります。ほうとう・鳥もつ煮・山梨ワインといった名物はもちろん、フルーツ王国・山梨ならではの食体験まで、ひとつの温泉地でこれだけのグルメが揃うのは全国的にも珍しいと思います。この記事では2026年4月時点の最新情報をもとに、石和温泉で食べるべき名物グルメを徹底的にご紹介します。
石和温泉の名物グルメ: まず知っておきたい甲州料理の基本
石和温泉がある山梨県は「甲州料理」と呼ばれる独自の食文化を持つ地域です。武田信玄の時代から続く郷土料理の伝統は、温泉街のレストランや旅館の食事にも色濃く反映されています。
甲州料理の特徴は「山の幸を活かしたシンプルで力強い味付け」にあります。かぼちゃや根菜たっぷりの煮込み料理、川魚の塩焼き、ワインを使った料理など、都市部ではなかなか食べられない郷土の味が石和温泉には揃っています。
甲州料理が石和で愛される理由
口コミを読んでいて印象的だったのは「旅館の夕食で出てきたほうとうが、想像の10倍うまかった」という声が多いこと。自宅で食べるインスタントや居酒屋チェーンとは全然違う、手打ちの麺と自家製味噌の組み合わせが「本物の甲州ほうとう」の実力らしいです。
石和温泉の名物グルメ1: 甲州ほうとう
石和温泉に来たなら絶対に外せないのが「甲州ほうとう」です。太めの平打ち麺を、かぼちゃ・白菜・大根・きのこなどたっぷりの野菜と一緒に味噌仕立ての出汁でじっくり煮込んだ山梨を代表する郷土料理です。
ほうとうの特徴は「麺を茹でてから汁に入れるのではなく、生麺のまま煮込む」こと。そのため麺がとろみを帯びて汁全体に絡まり、食べると身体の芯から温まります。特に寒い季節は最強のひと皿。でも春・夏でも「食べたくて毎回注文してしまう」という口コミが多く、季節を問わず人気です。
ほうとうを食べるポイント
旅館の夕食コースにほうとうが含まれている宿も多いです。外食で楽しむ場合は、石和温泉駅周辺の専門店を選ぶとよいでしょう。自家製味噌を使う店では、味噌の種類が料理の味を大きく左右します。できれば「農場直営の自家製味噌」と書かれた店を選ぶのが個人的にはおすすめです。
また、ほうとうは「身体を温める食べ物」として温泉との相性が抜群。温泉入浴前の夕食に食べると、その後の入浴がさらに気持ちよくなるという体験談も見かけました。
石和温泉の名物グルメ2: 甲州鳥もつ煮
「鳥もつ煮」は山梨名物の中でも「知る人ぞ知る」から「全国区の名物」へと急速に広まったグルメです。2010年に「B-1グランプリ」でグランプリを獲得してから一気に注目度が上がりました。
甲州鳥もつ煮の特徴は「鶏の内臓（砂肝・ハツ・レバー・白もつなど）を甘辛いタレで短時間炒め煮にする」という調理法。一般的なもつ煮込みのように長時間煮込まないため、プリプリとした食感が残るのが特徴で、ご飯のお供にも、お酒のつまみにも最高です。
石和温泉での鳥もつ煮体験
石和温泉周辺の食堂や居酒屋で鳥もつ煮を扱う店が多くあります。旅館の夕食のコースに含まれていることも多く、「温泉宿の食事で初めて食べた鳥もつ煮が忘れられない」という口コミも複数ありました。
お土産用の真空パックも販売されており、石和温泉駅周辺のお土産店やサービスエリアで購入できます。最新情報は石和温泉観光協会の公式サイトでご確認ください。
石和温泉の名物グルメ3: 山梨ワインとフルーツ
山梨県は日本最大のワイン産地であり、石和温泉はその中心地に位置しています。周辺には複数のワイナリーがあり、ワイン好きの旅行者にとっては聖地のような場所です。
フルーツ王国・山梨の旬の味覚
石和温泉がある笛吹市は「日本一の桃の産地」としても有名です。桃の旬は6月下旬〜8月頃ですが、春にはいちご狩り（4月〜5月頃）、秋にはぶどう狩り（9月〜10月頃）と、1年を通じてフルーツ体験ができます。
特にいちご狩りは「石和いちご館青柳」など農園が複数あり、10種類近いいちごを食べ比べできるところもあります。旅館の朝食に地元産のフルーツが並ぶのも、石和温泉ならではの楽しみです。
旅館での食事や温泉を一緒に楽しみたい方は、楽天トラベルで石和温泉のホテルを検索すると、食事付きプランが豊富に見つかります。
石和温泉グルメを最大限に楽しむ旅館の選び方
石和温泉のグルメを最高の形で楽しむなら、「食事付きプランのある温泉旅館」が圧倒的におすすめです。旅館の料理人が地元食材にこだわって作る郷土料理は、一般のレストランでは味わえない格別な体験を提供してくれます。
石和温泉 ホテルふじ（楽天トラベル 施設番号: 27753）
石和温泉の中でも老舗格のホテルで、甲州料理を中心とした夕食が評判です。楽天トラベルでの口コミには「ほうとうが本格的だった」「鳥もつ煮が箸が止まらなかった」という声が多数。温泉も充実しており、食と湯の両方を楽しみたい方に向いています。
石和温泉 ホテル花いさわ（楽天トラベル 施設番号: 29274）
河口湖・富士山を望む景色が自慢の温泉ホテルで、夕食のバイキングに地元山梨の食材が多く使われると評判です。フルーツを活かしたデザートコーナーが好評で「山梨のフルーツがこんなに豊富に食べられるとは思わなかった」という口コミが印象的でした。
石和温泉のグルメ Q&A
Q. 石和温泉に日帰りで行ってグルメを楽しめますか？
A. はい、十分楽しめます。石和温泉は新宿から特急で約1時間半でアクセスできるため、日帰り旅行者も多いエリアです。ランチにほうとうや鳥もつ煮を食べて、日帰り温泉を楽しんでから帰るというコースが人気です。最新の日帰り温泉情報は石和温泉観光協会の公式サイトをご確認ください。
Q. 石和温泉のグルメはいつが一番美味しいですか？
A. 食材によって旬が異なります。桃は6月下旬〜8月、ぶどうは9月〜10月が旬。ほうとうや鳥もつ煮は1年中楽しめますが、寒い冬のほうとうは格別という声も多いです。春（4〜5月）はいちご狩りのシーズンでもあります。
Q. ワイナリー巡りは石和温泉から気軽にできますか？
A. 石和温泉から車で15〜20分程度でワイナリーの多い勝沼エリアに行けます。運転代行や貸切タクシーを使えばワイン試飲もしっかり楽しめます。最新のワイナリーツアー情報は山梨ワイン観光推進協議会などにお問い合わせください。
まとめ: 石和温泉グルメは温泉と一緒に楽しんで
石和温泉の名物グルメは、温泉とセットで楽しむことで最大の価値を発揮します。温泉で身体を温めたあとの甲州ほうとうは格別。地元産ワインや鳥もつ煮をつまみながら夕食を楽しむのは、石和温泉旅行でしか味わえない体験です。
改めてポイントをまとめると、甲州ほうとうは旅館の夕食か専門店で食べること、鳥もつ煮はプリプリの食感を大切にしたお店を選ぶこと、山梨ワインはワイナリー訪問かホテルでのペアリングで楽しむこと、フルーツは旬の時期に合わせてフルーツ狩りと組み合わせること、以上の4点を押さえれば石和温泉グルメを存分に楽しめます。
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